About the Book
Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopedie libre Wikipedia. Pages: 52. Non illustre. Chapitres: Vin, Pastis, Pisco sour, Age legal pour la consommation d'alcool, Boisson spiritueuse, Trinquer, Cherry Rocher, Hypocras, Garhiofilatum, Saint-Raphael, Cusenier, Maitrank, Vin chaud, Chassart, Alcool de serpent, Awamori, Grog, Assemblage, Byrrh, Pastis Dami, Green Dragon, Dragon Bleu, Micheline, Umeshu, Baboche, Bavaroise, Digestif, Rusty Nail, Alcool viperine, Arrack, Tiquira, Cremasse, Zizi Coin Coin, Rose Pression, Cacibel, Jacqueline, Waldmeister, Bobelin, Diboular, Fine, Alcool fort, Flip, Soum-Soum, Soho, Thibarine, Bourasine, Feu de l'Etna. Extrait: Le vin est une boisson alcoolisee obtenue par la fermentation du raisin, fruit des vignes (dont Vitis vinifera). En Europe, selon la definition legale, le vin est le produit obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foules ou non, ou de mouts de raisins. La transformation du raisin en vin est appelee la vinification. L'etude du vin est l' nologie. La grande variete de vins existant au monde s'explique par le grand nombre de terroirs, de cepages, de modes de vinification ou de types d'elevage. Ainsi ils peuvent donner des vins rouges, roses ou blancs, mais aussi des vins secs ou doux, tranquilles ou effervescents. La viticulture a colonise une vaste partie du monde et de tres nombreux pays sont producteurs de vin. Les noms du vin, definis tant dans l'espace indo-europeen et associe que dans le temps, procedent d'un theme linguistique commun ou se retrouvent le V (ou sa variante W) et le N. Seul fait exception dans cet espace linguistique le basque avec Ardo: Ce qui a donne dans les langues des principaux pays producteurs de vin: vera (albanais), Wein (allemand), wine (anglais), bin (aragonais), (guini) (armenien), gwin (breton), (bulgare et russe), vi (catalan), vino (croate, espagnol, italien et...
