About the Book
Пескетарианская диета - это гибкая вегетарианская диета, включающая рыбу и другие морепродукты. Когда вы добавляете рыбу в вегетарианскую диету, вы получаете следующие преимущества
Рыбный белок увеличивает чувство сытости по сравнению с говядиной и курицей. Это означает, что вы быстро почувствуете себя сытым и не переедаете. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, сейчас самое время начать садиться на пескетарианскую диету.
Кальций чрезвычайно важен для здоровья костей. Простое употребление овощей не обеспечивает ваш организм достаточным количеством кальция. Но добавление рыбы к вегетарианской диете
Жирная рыба является отличным источником омега-3 жирных кислот. Эти кислоты помогают уменьшить воспаление в организме, что, в свою очередь, снижает риск ожирения, диабета и сердечных заболеваний.
По сравнению с другими животными белками потребление рыбы в меньшей степени способствует выбросу парниковых газов. Таким образом, вы можете защитить окружающую среду и свое здоровье.
Некоторым просто есть овощи, фрукты и орехи может быть скучно. Добавление рыбы или любых других морепродуктов помогает улучшить вкус и общее настроение обеда и/или ужина.
У многих людей аллергия на яйца, непереносимость лактозы, или они могут отказаться от мяса или молочных продуктов. Для них рыба может быть хорошим источником полноценного белка, кальция и полезных жиров.
ЧТО ЕДЯТ ПЕСКАТАРИЙЦЫ?
МОРЕПРОДУКТЫ скумбрия, окунь, пикша, лосось, тунец, хильса, сардины, морской окунь, карпы, треска, икра, мидии, раки, устрицы, креветки, омары, крабы, кальмары и морские гребешки.
ОВОЩИ шпинат, мангольд, зелень редьки, зелень моркови, зелень бенгальского грамма, свекла, морковь, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, пекинская капуста, сладкий картофель, редис, репа, пастернак, капуста, огурец и помидор.
ФРУКТЫ яблоко, банан, авокадо, клубника, ежевика, шелковица, черника, крыжовник, ананас, папайя, драконий фрукт, маракуйя, арбуз, мускусная дыня, гуава, персик, груша, плуот, слива и манго.
БЕЛКИ фасоль, чечевица, рыба, грибы, бенгальский грамм, ростки, черноглазый горох, вигна, нут, соевые бобы, соевое молоко, эдамаме и тофу.
