About the Book
Ngu n: Wikipedia. Cac trang: 31. Ch ng: S a t i, B a n, Pa te, C m b i, Rau s ng, Quay, B a n t i, Banh in, Banh bao ch, Xuc xich, K o m ch nha, Sup, L ng kho, Banh n m, Xiu m i, Ch chia, Jeongol, Xi quach, B a ti c, Mi xao, B a n tr a, Sup cua, Sinseollo, Banh trang tr n, K o bong, Banh it, Chu i chien, Banh su kem, Th t hun khoi, Th t meo, K o me x ng, Tr ng p la, Gy don, Taiyaki, Banh pia, Dasik, Miyeok guk, Sikhye, Gopchang, Koch'uchang, Banh tai heo, Banh tieu, Yaksik, Tteokbokki, Nikuman, S n n ng, Cao quy linh, Ca ch m m m tom, Japchae, Jajangmyeon, Mandu, Ga l c, Doenjang, Tteokguk, Kkakdugi. Trich: S a t i la cac lo i s a ng v t (bo s a, de, c u...) d ng nguyen li u tho, d ng n c, ch a qua ch bi n ho c ch m i qua s ch va ch a c ti t trung hay kh trung tri t b i cac thi t b x ly nhi t vi l c hay noi cach khac, s a t i la s a n c sau khi thu gom qua cong o n ti t trung s qua r i a ra s d ng, s a t i c b o qu n va v n chuy n trong i u ki n l nh tr c va trong khi s d ng. S a t i ch a bao gi v t qua nhi t la 40 C, ngh a la g n v i nhi t c th c a con v t. Vi c tieu th s a t i a h n ch cac o th ph ng Tay, nh t la sau khi ng i ta co th kh trung b ng ph ng phap Pasteur trong n m 1864, nh ng nh ng vung nong thon va c bi t la cac vung th o nguyen, ng c ch n th ho c trang tr i ch n nuoi bo s a thi vi c tieu th nay khong h n ch nhi u l m. M t ly s a t iM t ly s a t i cung c p g n 30% l ng canxi va h n 23% ph t pho c n thi t m i ngay. cac n c phat tri n, s a t i c xem la th c ph m r t dau dinh d ng, giau vitamin va khoang ch t t thien nhien, r t t t cho c th . S a t i khong nh ng c s d ng th ng xuyen nh m t th c u ng hang ngay, ma con dung d i nhi u hinh th c khac nhau t pha ch, tr n v i trai cay, lam banh va them vao cac mon n. M t s n ph m c lam t s a t iCac bac s va chuyen gia dinh d ng luon khuy n khich ng i tieu dung u ng s a t i 100% thien nhien v...
