About the Book
Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclopedie libre Wikipedia. Pages: 82. Non illustre. Chapitres: Fromage AOP, Reblochon, Beaufort, Comte, Camembert de Normandie, Ossau-iraty, Roquefort, Feta, Laguiole, Pelardon, Bleu des Causses, Rocamadour, Crottin de Chavignol, Chaource, Oignon doux des Cevennes AOC, Salers, Mont d'Or, Opperdoezer Ronde, Olives noires de la vallee des Baux-de-Provence AOC, Olives cassees de la vallee des Baux-de-Provence AOC, Fourme d'Ambert, Fromage cheddar, Pouligny-saint-pierre, Cantal, Chabichou du Poitou, Jersey Royal Potatoes, Brocciu, Banon, Maroilles, Brie de Meaux, Saint-nectaire, Piment d'Espelette, Patata di Bologna, Aglio Bianco Polesano, Bleu d'Auvergne, Selles-sur-cher, Sainte-maure-de-touraine, Mao, Lentille verte du Puy, Neufchatel, Brie de Melun, Picodon, Oliva Ascolana del Piceno, Fromage de Herve, Pomme de terre de l'ile de Re, Epoisses, Munster, Bleu du Vercors-Sassenage, Pomme de terre primeur du Roussillon, Noix de Grenoble, Oscypek, Tome des Bauges, Edam, Bleu de Gex, Fourme de Montbrison, Fromage de Stilton, Lapin Puikula, Olive de Nice AOC, Bruccio, Abondance, Langres, Livarot, Cabrales, Morbier, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Coco de Paimpol, Queso Tetilla, Basilico Genovese, Figue de Sollies, Chevrotin, Pont-l'eveque, Valencay, Serra da Estrela, Buxton Bleu, Pomodoro S.Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino, Graviera de Crete, Manchego, Vorarlberger Bergkase, Allgauer Emmentaler. Extrait: Camembert de Normandie est une appellation fromagere francaise designant un fromage de lait de vache laisse cru, a pate molle legerement salee et a croute fleurie fabrique en Normandie, protege en France depuis 1983 par une appellation d'origine controlee et dans l'ensemble des pays de l'Union Europeenne par une appellation d'origine protegee (AOP). Le camembert de Normandie a la forme d'un cylindre de de diametre, de d'epaisseur et pese minimum, poids net a l'emballage. Il a de matieres grasses minimum et un poids...
