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Fonte: Wikipedia. Pagine: 30. Capitoli: Carotenoidi, Emoproteine, Citocromo P450, Emoglobina, Clorofilla, Catalasi, Emoglobina glicata, Melanina, Xantofille, Citocromi, Bilirubina, Annatto, Citocromo c, Bile, Licopene, Mioglobina, Emocianina, Aspirinato di rame, Urobilinogeno, Stercobilina, Perossidasi, Citocromo c perossidasi, Fucoxantina, Bixa orellana, Zeaxantina, Citocromo-c ossidasi, Ficocianina, Biliverdina, Carbossiemoglobina, Rubixantina, Rodopsina, Carotene, Effetto Haldane, Luteina, Metaemoglobina, Beta-damascenone, Violaxantina, Batterioclorofilla, Bixina, Astaxantina, Criptoxantina, Emoproteina, Istidina prossimale, Violaceina, Anteraxantina, Beta-damascone, Pigmenti accessori, Carbodiossiemoglobina, Istidina distale, Enocianina, Urobilina. Estratto: La famiglia del citocromo P450 (abbreviata come CYP, P450 e, meno di frequente, CYP450) e una superfamiglia enzimatica di emoproteine presente in tutti i domini dei viventi (sono note piu di 7700 distinte macromolecole di tipo CYP), appartenente alla sottoclasse enzimatica delle ossidasi a funzione mista (o monoossigenasi). I citocromi P450 sono i maggiori attori coinvolti nella detossificazione dell'organismo, essendo in grado di agire su una gran numero di differenti substrati, sia esogeni (farmaci e tossine di origine esterna) che endogeni (prodotti di scarto dell'organismo). Spesso prendono parte a complessi con funzione di catena di trasporto di elettroni, noti come sistemi contenenti P450. Le reazioni catalizzate dalle isoforme del citocromo P450 sono svariate. La piu comune e una classica reazione da monossigenasi: il trasferimento di un atomo di ossigeno dall'ossigeno molecolare ad un substrato organico, con riduzione del secondo atomo di ossigeno ad acqua: RH + O2 + 2H + 2e ROH + H2OEsempi di reazioni catalizzate dal citocromo P450 sono l'ossidrilazione di composti alifatici o aromatici, la formazione di epossidi e l'ossidazione di alcoli. Gli elettroni necessari alla reazione possono essere f...
