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Bioverfahrensentwicklung

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Bioverfahren haben sich in vielen Bereichen als uberlegene Alternativen zu klassischen Produktionsverfahren etabliert, und ihre Bandbreite wird immer grosser. Die Biotechnologie, insbesondere unter Einbezug der Gentechnik, hat zweifellos Zukunft. Die schnelle und effiziente Umsetzung von Forschungsergebnissen in wirtschaftliche Anwendungen birgt ein enormes wirtschaftliches Potential - und kaum eine andere Branche wachst derzeit so schnell wie die Biotechnologie. Wo sonst gibt es so viele Firmenneugrundungen? Doch wie schafft man es, sich schnell zu orientieren? Das vorliegende Buch gibt einen Uberblick uber die systematische Entwicklung von Bioverfahren. Einer Zusammenstellung der unterschiedlichen Varianten der einzelnen Verfahrensschritte folgen die Beschreibung integrierter Gesamtprozesse, Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen und Verfahrensbeispiele. Im Vordergrund stehen dabei Verfahren, die bereits eine wichtige Rolle in der Industrie spielen. Biotechnologie bedeutet Zukunftstechnologie!

Table of Contents:
STELLUNG DER FACHGEBIETE ZUR BIOVERFAHRENSENTWICKLUNG Mikrobiologie Molekularbiologie Biochemie Informatik Bioverfahrenstechnik Mosaik der Bioverfahrenstechnik BIOVERFAHRENSTECHNIK IM SCHUTTELKOLBEN UP STREAM PROCESSING STOFFUMWANDLUNG DOWN STREAM PROCESSING INTEGRIERTE GESAMTPROZESSE WIRTSCHAFTLICHKEITSBETRACHTUNGEN VERFAHRENSBEISPIELE Zusammenstellung der Randbedingungen Primarstoffwechselprodukte Sekundarstoffwechselprodukte Produkte durch GVOs Spezielle industrielle Produkte

Review :
"Mich als Student der Biotechnologie hat dieses Buch uberzeugt. Es stellt den roten Faden zwischen den vielen zum Teil doch unterschiedlichen Disziplinen her...Alles in allem ein sehr empfehlenswertes Buch." Dirk Dagele, 6. Semester Biotechnologie an der Fachhochschule fur Technik und Gestaltung, Mannheim Uni-Online "Das Buch ist ein nutzlicher Begleiter in der taglichen Praxis und kann sowohl als Lehrbuch wie auch als Nachschlagewerk verwendet werden." BIO WORLD, Dr. C. Andretta "Dieses Buch richtet sich an alle, die einen Beitrag zur Entwicklung eines biotechnologischen Prozesses leisten mochten. Es informiert sehr ausfuhrlich uber die Bioverfahrensentwicklung und ermoglicht, sich ein Gesamtbild zu verschaffen. Es ist auch als Lehrbuch fur das Gebiet Bioverfahrenstechnik gut geeignet." F & S "Alles in allem eignet sich dieses Buch bestens zur Vertiefung und Auffrischung des theoretischen und praktischen Wissens aus dem Bereich der Biotechnologie. Sowohl Studenten aus dem Hauptstudium der angewandten Naturwissenschaften als auch Ingenieuren mit langjahriger Berufserfahrung finden alles Wissenswerte in diesem Werk. Es kann durchaus als ein Standardwerk der angewandten Biotechnologie angesehen werden." Uni-Online "Im Grossen und Ganzen vermittelt dieses Buch einen breiten Uberblick uber die relevanten Themen der Bioverfahrenstechnik...Allerdings erhalt auch der unerfahrene Leser durch die gute Gliederung und die leichverstandliche Schreibweise einen guten Uberblick uber die behandelten Themen, welche durch Schaubilder, Diagramme, Tabellen und mathematischen Formeln gut erganzt werden." Patrick Heinemann Uni-Online "Das Lehrbuch ist ein sehr verstandlich geschriebenes Werk, das die Komplexitat der Bioverfahrensentwicklung sehr gut veranschaulicht und als Nachschlagewerk sehr gut geeignet ist...Das Lehrbuch ist all denen zu empfehlen, die Interesse an den Grundlagen eines verfahrenstechnischen Prozesses in der Biotechnologie haben und offen fur mathematische Formeln sind." erscheint voraussichtlich in: Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung "Je weiter man im Buch fortschreitet, desto mehr Zusammenhange sind zu erkennen und es entsteht ein abgerundetes Bild uber die Entwicklung von Bioverfahren. Abschliessend mochte ich sagen, dass fur mich als Biologiestudentin die Storhas "Bioverfahrensentwicklung" jeden Cent ihres Preises wert ist und einen detaillierten, umfangreichen und trotzdem verstandlichen Einblick bietet." Uni-online


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Product Details
  • ISBN-13: 9783527663668
  • Publisher: John Wiley and Sons Ltd
  • Publisher Imprint: Wiley-VCH Verlag GmbH
  • Language: German
  • ISBN-10: 3527663665
  • Publisher Date: 21 May 2012
  • Binding: Digital (delivered electronically)
  • No of Pages: 794


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Bioverfahrensentwicklung
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